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腊肉应该放冷藏还是腊肉冷冻-九州醉餐饮网

腊肉,是用食盐把肉进行腌制的,放入足够的食盐是可以使得腊肉保存更久的时间的。腊肉,放保常见的吃法有腊肉炒蛋、辣椒炒腊肉、鲜还腊肉炒蒜苗以及水煮腊肉等。急冻

腊肉放冷藏还是腊肉冷冻-九州醉餐饮网

将腊肉洗净控干后,装入保鲜袋或者保鲜盒密封后放在冰箱冷冻层。若腊肉出现长霉斑、放保一直艹闻起来有异味、鲜还摸起来粘手等情况,急冻说明腊肉已经腐坏变质,不建议食。

腊肉放冷冻层还是腊肉保鲜层-九州醉餐饮网

将腊肉放在冷冻层,大概可以放置3年~5年;如果放在保鲜层,可以放置1年左右。需要注意的放保是,以上两种存放方式,都要先将腊肉清洗干净,沥干水分,然后放在。

生的鲜还腊肉适合冷藏还是冷冻-九州醉餐饮网

腊肉的制作是保证环境的干燥,防止潮湿环境滋生细菌,冰箱冷冻室温度通常保持在-15℃左右,放在冷冻室的腊肉仍会变质,只是低温干燥抑制细菌滋生,频繁。

腊肉怎样保存最好-九州醉餐饮网

1、急冻冷冻保存。腊肉鉴黄师ap冷冻保存腊肉时,放保将腊肉清洗干净,沥干水分,用保鲜膜包好,放在冰箱冷冻存放即可,保存得当,可以存放3-5年的时间。

腊肉能放冰箱吗?鲜还

少则一年多则三五年都是可以的哦。腊肉做好密封好的话,常温下也能放几个月没问题。冰箱冷冻温度可以达到-20℃,如果包装密封好的话,口味不会有多大的改变;如果。

腊肉保鲜还是冷冻-九州醉餐饮网

将腊肉放进冰箱主要是延长腊肉保质期,将保存的腊肉在用用保鲜袋按照份量封装在冷藏层内保鲜储存,只要保证不漏气,那么便可以保鲜6个月左右。 若想要。夜月直播

朋友送了一些腊肉，腊肉应该放冷藏还是冷冻?-九州醉餐饮网

从我个人的角度来说,如果你买了一些腊肉回来的话,最好是可以放到冰冻那边放到冰冻那边的话,它可以保留的时间更久,吃起来的整个味道效果方面也会比。

腌制好的腊肉放保鲜还是速冻好?

回答: 急冻 急冻。腊肉放在冰箱急冻保存更好,零下4摄氏度的冰箱冷冻层,能够完全抑制微生物的繁殖,能够将腊肉保存更久。冰箱的保鲜层的温度在4~6摄氏度,虽然。

腊肉怎么保存最好-九州醉餐饮网

腊肉是黄页经过腌制晾晒脱水得到的食物,本身保存时间就很长,将腊肉用保鲜膜包裹好放进冰箱中冷冻可以延长腊肉的保存时间,冷冻时一定要将腊肉包裹好,若。

腊肉放在冰箱急冻保存更好，零下4摄氏度的冰箱冷冻层，能够完全抑制微生物的繁殖，能够将腊肉保存更久。冰箱的保鲜层的温度在4~6摄氏度，虽然能够减弱微生物的大片活性，但并不能完全抑制微生物繁殖。

腊肉在中国南北均有出产，南方以腌腊猪肉较多，北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈，同一品种，又因产地，加工方法等的不同而各具特色。以原料分，有猪肉、羊肉及其脏器和鸡、鸭、鱼等之分；以产地而论，有广东、湖南、云南、四川等之别；因所选原料部位等的不同，又有许多品种。著名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。

地球日：2020中外避暑名城榜在港发布

地球日：2020中外避暑名城榜在港发布

——第十七届(2020)中外避暑旅游目的地排行榜”之一、二

图：桂强芳（中）在港发布本届中外避暑目的地榜单，对大力发展“卫生旅游”提出六点倡议。

为纪念第51个世界地球日，4月22-24日，由桂强芳全球竞争力研究会、香港中外城市竞争力研究院、香港《中国城市》杂志社、香港世界文化地理研究院、亚太环境保护协会联合研究评价的“强芳传全球：第十七届(2020)中外避暑旅游目的地排行榜”，在香港发布，向全球传播。

被媒体称为走遍全球第一人的中国香港学者桂强芳博士主持本届榜单发布，地球日当天，他同时代表发布机构专家学者发出《强芳传全球：庚子地球日“卫生旅游”六点倡议书》。

第十七届(2020)中外避暑旅游目的地排行榜，共发布六个分榜：2020全球避暑名城榜、2020中国避暑名城榜、2020世界避暑名山榜、2020中国避暑名山榜、2020中国避暑休闲百佳县榜、2020中国百佳避暑康养金地标榜。其中，中国避暑名城榜已是十七个年度（2004-2020）连续发布，全球避暑名城榜已是十四个年度（2007-2020）连续发布。

榜单之一：2020全球避暑名城榜榜单如下

01【形象点睛：春城花都】目的地：中国/昆明(Kunming)

02【形象点睛：世界夏宫】目的地：俄罗斯/圣彼得堡(Saint Petersburg)

03【形象点睛：贵族诗意】目的地：瑞士/卢塞恩(Lucerne)

04【形象点睛：童话风车】目的地：荷兰/阿姆斯特丹(Amsterdam)

05【形象点睛：刚柔兼魅】目的地：俄罗斯/莫斯科（Moscow）

06【形象点睛：天宇乐坛】目的地：奥地利/维也纳(Vienna)

07【形象点睛：公园省会】目的地：中国/贵阳(Guiyang)

08【形象点睛：珍宝千藏】目的地：丹麦/哥本哈根(Copenhagen)

09【形象点睛：醉在角城】目的地：南非/开普敦(Cape Town)

10【形象点睛：蓝梦花园】目的地：赞比亚/卢萨卡(Lusaka)

11【形象点睛：静美如闺】目的地：芬兰/赫尔辛基(Helsinki)

12【形象点睛：舌尖体验】目的地：日本/札幌(Sapporo)

13【形象点睛：天天春光】目的地：卢旺达/基加利(Kigali)

14【形象点睛：丝路记忆】目的地：意大利/科莫(Como)

15【形象点睛：欧洲桅杆】目的地：荷兰/鹿特丹(Rotterdam)

16【形象点睛：唯感春秋】目的地：新西兰/惠灵顿(Wellington)

17【形象点睛：四时怀春】目的地：加拿大/温哥华(Vancouver)

18【形象点睛：悠扬风笛】目的地：英国/苏格兰爱丁堡(Edinburgh)

19【形象点睛：梦幻香吧】目的地：法国/巴黎(Paris)

20【形象点睛：情港歌榭】目的地：澳大利亚/悉尼(Sydney)

21【形象点睛：夏日圣地】目的地：中国/哈尔滨(Harbin)

22【形象点睛：春光四溢】目的地：阿根廷/布宜诺斯艾利斯(Buenos Aires)

23【形象点睛：细雨峡湾】目的地：挪威/卑尔根(Bergen)

24【形象点睛：四序春情】目的地：也门/萨那(Sana'a)

25【形象点睛：万国博览】目的地：美国/旧金山(San Francisco)

26【形象点睛：西行夏宫】目的地：中国/西宁(xining)

27【形象点睛：清凉墨府】目的地：澳大利亚/墨尔本(Melbourne)

28【形象点睛：非洲之巅】目的地：埃塞俄比亚/亚的斯亚贝巴(Addis Ababa)

29【形象点睛：黑海康城】目的地：俄罗斯/索契(Sochi)

30【形象点睛：地球北都】目的地：冰岛/雷克雅未克(Reykjavik)

31【形象点睛：千岁百塔】目的地：捷克/布拉格(Prague)

32【形象点睛：天上国都】目的地：厄瓜多尔/基多(City of Quito)

33【形象点睛：东非瑰宝】目的地：肯尼亚/内罗毕(Nairobi)

34【形象点睛：艳遇之都】目的地：中国/丽江(Lijiang)

35【形象点睛：山中天堂】目的地：尼泊尔/加德满都(Kathmandu)

36【形象点睛：天使洛府】目的地：美国/洛杉矶(Los Angeles)

37【形象点睛：风雅海都】目的地：中国/大连(Dalian)

38【形象点睛：妙曼海寨】目的地：马尔代夫/马累(Male)

39【形象点睛：诱惑难抵】目的地：俄罗斯/雅尔塔(yalta)

40【形象点睛：河清海晏】目的地：中国/秦皇岛(Qinhuangdao)

41【形象点睛：英雄红城】目的地：蒙古/乌兰巴托(Ulaanbaatar)

42【形象点睛：山海仙邦】目的地：中国/烟台(Yantai)

43【形象点睛：南亚净土】目的地：不丹/廷布(Thimphu)

44【形象点睛：画里海岸】目的地：立陶宛/克莱佩达(Klaipeda)

45【形象点睛：春临四季】目的地：巴西/巴西利亚(Brasilia)

46【形象点睛：都市沙滩】目的地：比利时/布鲁塞尔(Brussels)

47【形象点睛：西岸翡翠】目的地：美国/西雅图(Seattle)

48【形象点睛：首选会址】目的地：南非/德班(Durban)

49【形象点睛：世界滋味】目的地：德国/汉堡(Hamburg)

50【形象点睛：红土石城】目的地：津巴布韦/哈拉雷(Harare)

51【形象点睛：壁画走廊】目的地：墨西哥/墨西哥城(Mexico City)

52【形象点睛：石街慢履】目的地：瑞典/斯德哥尔摩(Stockholm)

53【形象点睛：国宝小城】目的地：俄罗斯/谢尔盖耶夫镇（Сергиев Посад）

54【形象点睛：羊皮传奇】目的地：亚美利亚/埃里温(Yerevan,Thtdfy)

55【形象点睛：恒春指数】目的地：中国/临沧(Lincang)

56【形象点睛：胜利女神】目的地：白俄罗斯/明斯克(Minskaja)

57【形象点睛：金鸡晓唱】目的地：拉脱维亚/里加(Riga)

58【形象点睛：洁白底色】目的地：摩尔多瓦/基希讷乌(Chisinau)

59【形象点睛：尼罗源头】目的地：乌干达/坎帕拉(Kampala)

60【形象点睛：永不冻港】目的地：俄罗斯/符拉迪沃斯托克市(海参崴)(Vladivostok)

61【形象点睛：艺术名邦】目的地：匈牙利/佩奇(Pécs)

62【形象点睛：东西合璧】目的地：波黑/萨拉热窝(Sarajevo)

63【形象点睛：大洋花园】目的地：澳大利亚/堪培拉(Canberra)

64【形象点睛：南美之钻】目的地：哥伦比亚/圣菲波哥大(Bogota)

65【形象点睛：动感浴暑】目的地：乌克兰/敖德萨(Odessa)

66【形象点睛：龙桥飞天】目的地：斯洛文尼亚/卢布尔亚那(Ljubljana)

67【形象点睛：古堡奇情】目的地：爱尔兰/都柏林(Dublin)

68【形象点睛：礼貌之邦】目的地：纳米比亚/温得和克(Win dhoek)

69【形象点睛：足下生辉】目的地：新西兰/毕尔巴鄂(Bilbao)

70【形象点睛：奥体之炬】目的地：乌拉圭/蒙得维的亚(Montevideo)

71【形象点睛：南欧之星】目的地：保加利亚/索菲亚(Sophia)

72【形象点睛：水美凉都】目的地：中国/六盘水(liupanshui)

73【形象点睛：会展之母】目的地：德国/莱比锡(Leipzig)

74【形象点睛：美酒中央】目的地：法国/波尔多(Bordeaux)

75【形象点睛：雕塑名邦】目的地：中国/长春（Changchun）

76【形象点睛：勇者圣地】目的地：塞内加尔/达喀尔(Dakar)

77【形象点睛：上帝神迹】目的地：秘鲁/利马(Lima)

78【形象点睛：雪藏圣城】目的地：智利/圣地亚哥(Santiago)

79【形象点睛：富豪中心】目的地：法国/尼斯(Nice)

80【形象点睛：蓝色风范】目的地：中国/青岛(Qingdao)

81【形象点睛：香槟情致】目的地：英国/曼彻斯特(Manchester)

82【形象点睛：淡水总部】目的地：俄罗斯/伊尔库次克(Irkutsk)

83【形象点睛：琥珀王国】目的地：波兰/格但斯克(Gdansk)

84【形象点睛：满湖春香】目的地：越南/大叻(Da Lat)

85【形象点睛：罗曼小镇】目的地：葡萄牙/辛特拉(Sintra)

86【形象点睛：伏河故事】目的地：俄罗斯/下诺夫哥罗德 (Nizhny Novgorod)

87【形象点睛：椰风芒韵】目的地：喀麦隆/雅温得(Yaoundé)

88【形象点睛：午夜太阳】目的地：挪威/特罗姆瑟(Tromso)

89【形象点睛：世界农都】目的地：中国/北大荒农垦产城群(Beidahuang)

90【形象点睛：红茶之乡】目的地：斯里兰卡/努瓦拉埃利亚(Nuwaiaeliya)

91【形象点睛：斑斓海陆】目的地：阿尔及利亚/安纳巴(Annaba)

92【形象点睛：高屋建瓴】目的地：玻利维亚/拉巴斯(La Paz)

93【形象点睛：天籁金曲】目的地：摩洛哥/卡萨布兰卡(Casablanca)

94【形象点睛：纯真微笑】目的地：孟加拉/兰加马蒂(Rangamati)

95【形象点睛：赤道凉区】目的地：卢旺达/吉塞尼(Gisenyi)

96【形象点睛：勇气规则】目的地：俄罗斯/伏尔加格勒(Volgograd)

97【形象点睛：秀色山居】目的地：缅甸/彬乌伦(Pyin U Lwin)

98【形象点睛：红土中央】目的地：秘鲁/卡哈马卡(Cajamarca)

99【形象点睛：茉莉原香】目的地：俄罗斯/乌苏里斯克(Ussuriysk)

100【形象点睛：童话海滩】目的地：莫桑比克/马普托(Maputo)

榜单之二：2020中国避暑名城榜榜单如下

01【形象点睛：世界春城】目的地:云南省昆明市

02【形象点睛：避暑之都】目的地:贵州省贵阳市

03【形象点睛：夏日圣地】目的地:黑龙江省哈尔滨市04【形象点睛：西行夏宫】目的地:青海省西宁市

05【形象点睛：生活摇篮】目的地:云南省丽江市

06【形象点睛：风雅海都】目的地:辽宁省大连市

07【形象点睛：河清海晏】目的地:河北省秦皇岛市

08【形象点睛：山海仙邦】目的地:山东省烟台市

09【形象点睛：四季恒春】目的地:云南省临沧市

10【形象点睛：水美凉都】目的地:贵州省六盘水市

11【形象点睛：北国春城】目的地:吉林省长春市

12【形象点睛：蓝色风范】目的地:山东省青岛市

13【形象点睛：一产航母】目的地:黑龙江北大荒农垦产城群

14【形象点睛：紫塞皇苑】目的地:河北省承德市

15【形象点睛：雄瀑观止】目的地:贵州省安顺市

16【形象点睛：红都绿域】目的地:陕西省延安市

17【形象点睛：花海鹤乡】目的地:贵州省毕节市

18【形象点睛：和熙龙城】目的地:山西省太原市

19【形象点睛：风花雪月】目的地:云南省大理州

20【形象点睛：幸福海岸】目的地:山东省威海市

21【形象点睛：太阳宝座】目的地:西藏自治区林芝市

22【形象点睛：云水仙渊】目的地:云南省玉溪市

23【形象点睛：生态头舱】目的地:黑龙江省大兴安岭地区

24【形象点睛：长白之心】目的地:吉林省白山市

25【形象点睛：欧亚之窗】目的地:黑龙江省黑河市

26【形象点睛：清凉坝上】目的地:河北省张家口市

27【形象点睛：空中花篮】目的地:内蒙古自治区乌兰察布市

28【形象点睛：草原天堂】目的地:内蒙古自治区呼和浩特市

29【形象点睛：大滇爨府】目的地:云南省曲靖市

30【形象点睛：大美万峰】目的地:贵州省黔西南州

31【形象点睛：万里茶马】目的地:云南省普洱市

32【形象点睛：天宇圣地】目的地:西藏自治区拉萨市

33【形象点睛：红土彝乡】目的地:云南省楚雄州

34【形象点睛：地球玉簪】目的地:内蒙古自治区呼伦贝尔市

35【形象点睛：翡黄翠绿】目的地:云南省保山市

36【形象点睛：天上人间】目的地:云南省迪庆州

37【形象点睛：船歌迎曦】目的地:黑龙江省佳木斯市

38【形象点睛：翡黄翠绿】目的地:云南省保山市

39【形象点睛：海岸起点】目的地:辽宁省丹东市

40【形象点睛：康定情歌】目的地:四川省甘孜州

41【形象点睛：鳌踞桥头】目的地:云南省滇中新区

42【形象点睛：九曲彩屏】目的地:山西省吕梁市

43【形象点睛：爽爽新城】目的地:贵州省贵安新区

44【形象点睛：宁静致远】目的地:四川省阿坝州

45【形象点睛：无扇之城】目的地:山西省长治市

46【形象点睛：好花正红】目的地:贵州省黔南州

47【形象点睛：鹿鸣三邦】目的地:吉林省延边州

48【形象点睛：圣水神泉】目的地:内蒙自治区古兴安盟

49【形象点睛：磅礴乌蒙】目的地:云南省昭通市

50【形象点睛：一代天骄】目的地:内蒙古自治区鄂尔多斯市

51【形象点睛：浩荡彝风】目的地:四川省凉山州

52【形象点睛：南滇佳丽】目的地:云南省文山州

53【形象点睛：花果康城】目的地:四川省攀枝花市

54【形象点睛：忠义藏山】目的地:山西省阳泉市

55【形象点睛：雪乡林海】目的地:黑龙江省牡丹江市

56【形象点睛：国土林都】目的地:黑龙江省伊春市

57【形象点睛：福海金山】目的地:新疆自治区阿勒泰地区

58【形象点睛：夏走西口】目的地:山西省朔州市

59【形象点睛：大香巴拉】目的地:甘肃省甘南州

60【形象点睛：沧海红滩】目的地:辽宁省盘锦市

61【形象点睛：美美与共】目的地:山西省大同市

62【形象点睛：花海万羔】目的地:青海省海北州

63【形象点睛：依江展魅】目的地:吉林省吉林市

64【形象点睛：五莲九仙】目的地:山东省日照市

65【形象点睛：沃土舞鹤】目的地:黑龙江省齐齐哈尔市

66【形象点睛：药济天下】目的地:吉林省通化市

67【形象点睛：五色瑶台】目的地:青海省海东市

68【形象点睛：冠军沃土】目的地:黑龙江省七台河市

69【形象点睛：珍岛凯湖】目的地:黑龙江省鸡西市

70【形象点睛：天角龙湾】目的地:辽宁省葫芦岛市

据悉，香港学者桂强芳，目前为止已走进过全球258个国家和地区，193个国家首都，3042个中外城市，527个世界旅游目的地，包括本项榜单所列诸多目的地。

桂强芳博士称，中外避暑旅游目的地评价指标，包括“⑴具有浓郁的地域人文、生态、景观旅游资源禀赋及旅居康养产业发展优势;⑵具有夏季特别是最热月适于避暑的地势、海拔、气温、日照、紫外线、风力、雨量、空气湿度、空气清新度、负氧离子量等综合旅居环境舒适度优势，宜于出行的舒适度天数相对较多，极端高温时日短促;⑶综合植被覆盖率与土地绿化率较高、沙尘与细颗粒气象影响较小;⑷主要水系水体水质较好并注意综合维护治理、公众与旅游者可获得较好亲水消暑感受;⑸重视旅游吸引物与品牌形象塑造、旅游基础设施与服务体系建设完善、旅游市场和夏令主题活动应时组织;⑹重视生态保育、植被繁育、清洁卫生、园艺景观营造、生物多样性发展;⑺倡导绿色出行与低碳生活，善于利用山地、森林、草原、海滩、田园等自然资源为旅游者提供夏令降温、纳凉、避晒、康乐享受;⑻远足旅游者通过实地体验对当地夏季旅游舒适度给予较好口碑赞许”等八个方面。此外，该项研究继续应用“贵阳指数”、“阿西里西指数”，并借鉴引用“恒春指数”、“曾家山指数”等，作为研究评价不同避暑目的地的复合参考工具。

他解读说，本届榜单以历年积累夏季出行环境清凉舒适度数据为基础，同时参考近期世界气象组织、各国气象机构、香港天文台与中外有关目的地公开发布之气候信息及历史天气数据，综合参考不同目的地相关自然、生态、天气、人文、景观、名胜、接待能力、可达性、旅游舒适度、影响力等优越度表现，并尽力了解香港过境海内外游客感官体验及口碑意见，而后综合评价排名结题。这项榜单的中国目的地名单明显增多，原因一是数据显示本世纪以来中国愈来愈重视挖掘和研究避暑目的地资源，数据积累日益丰富，目的地坐标分布日益清晰；二是中国不少城市重视发展避暑旅游经济，重视避暑旅游产业及其软硬件环境建设，重视避暑主题性活动与品牌营造，如六盘水、贵阳、长春、曾家山等地专项避暑节庆活动已经不间断开展十五个年头以上，激发中国避暑旅游市场持续十多年热潮迭起；三是发展避暑旅游于近期正式写入中国全域旅游发展战略，气候旅游经济发展方兴未艾，因此优势凸显。

桂强芳表示，这项榜单作为研究课题，从2004年起每年度依时发布成果，旨在从民间学术机构角度，不间断向全球择优推介中外各类夏季清凉舒适康养旅游目的地，促进气候旅游经济发展。凡入选目的地，照例指定桂强芳文化地理顾问乔惠民撰署简洁锦言予以“形象点睛”，乔惠民先生已经十七个年度应邀为有关入选地署书形象锦言。

（文/ 徐海源  侯水生）

室内歌剧新形态赢得观众盛赞

　　记者 王润

　　一座粘满“血迹”的巨大人形雕像从舞台深处一直延展到观众席上方；演员们身穿设计感十足的“网状架构”服装一边吟唱，一边行走在环形舞台四周；乐队和字幕则安排在舞台中间的凹陷空间当中……由瞿小松作曲、编剧、翻译，叶聪指挥，易立明导演的独幕歌剧《俄狄浦斯之死》，作为北京首届室内歌剧节开幕大戏，近日在大华城市表演艺术中心歌剧院首演。该剧不仅吸引濮存昕、郭文景、郝维亚、谭韶远等众多专业人士前来观看，也让观众欣赏到不同于传统歌剧的当代室内歌剧独特风格。

　　和传统歌剧常见的庞大制作、经典故事、华丽舞美服装、大段咏叹调明显不同，独幕歌剧《俄狄浦斯之死》的舞台和服装都很简约，但又充满极具当代审美的视觉冲击力和隐喻色彩；剧中音乐和演唱也非常大胆新颖，风格多变。整场演出不到1小时，没有太复杂的人物和情节，但无论是中西兼具的人物造型，还是融入中国民歌的多元音乐，以及融合了西方哲学与东方禅意的艺术表达，都给人一种兼顾古今中外的当代感。

　　众所周知，俄狄浦斯试图逃避注定的命运，最终却一步步实现预言的故事，是古希腊悲剧的重要篇章。歌剧《俄狄浦斯之死》虽然改编自古希腊悲剧，但并没有把重点放在众所周知的“弑父娶母”情节和悲剧性的宿命感上，而是带领观众跟随双目失明的俄狄浦斯孤独的脚步，感受他自我流放的20年岁月中难以割舍的爱恨情仇，见证他在弥留之际梳理自己的人生，最终超脱世间的束缚，坦然接受命运，进入另一个境界……观众通过俄狄浦斯人物的命运和人生的困境，会思考“我是谁？我从哪里来？我要到哪里去？”的人生终极哲学问题。

　　在剧中扮演俄狄浦斯的赵一峦和扮演克瑞翁的宋沣润都是中央歌剧院演员，他们平时经常演出的基本都是传统宏大的歌剧，这次也是第一次尝试这种“很先锋前卫”的室内歌剧，都觉得非常有意思：“这对我们来说也是一个学习的机会，因为这样新颖的作品和传统歌剧绝对不一样，让我们对人物会有很多新的理解，演唱方式也扩宽了很多。”他们都笑称，整个舞台就像是一件当代的“先锋装置艺术”“我们还是第一次看到乐队在舞台中间！而且也是第一次离观众这么近演唱歌剧，观众估计都能看到我们脸上的汗水，还是挺有挑战性的！”

　　“文化有各种各样的形态，艺术家也都在挑战自己表达的极限，包括智慧的极限，想象力、理解力的极限，还有对世界认知的极限。特别是现代音乐，更是在扩展边界。”中国戏剧家协会主席、演员濮存昕对“室内歌剧”的演出形式和艺术探索表示非常支持，“中国话剧当年出现《绝对信号》，还有实验戏剧，都是让大家慢慢接受现代性。音乐界也是这样，谭盾、瞿小松他们的创作是有一定超前性的，不是所有观众都能接受和喜欢。但无论是创作者，还是观众，我们不能老停留在自己的舒适圈里。”

　　《俄狄浦斯之死》首演也引起了观众的热烈反响。观众美纱看完后感叹道：“室内歌剧的形式不同于传统歌剧，让人很惊喜，能让中国观众更好地沉浸式接受。很多念白和吟唱令人耳目一新。第一次见到字幕和乐队在舞台的中间，看起来很舒适，而且能更好地融入剧情中。”

　　主创访谈

　　“盲人拐杖细节改编有两个隐喻”

　　“看《俄狄浦斯之死》之前，观众对于古希腊悲剧《俄狄浦斯在克隆勒斯》知道多少并不重要。”该剧作曲、编剧、翻译，著名音乐人瞿小松多年来行走于国际之间，被西方乐评称为“无法归类的行者”，他表示，“古希腊悲剧以神话传说为基，人的命运由众神决定。东方却有一个系统理论，人的命运取决于自己。”

　　瞿小松在《俄狄浦斯之死》中突出了俄狄浦斯对女儿、对舅舅克瑞翁的强烈情感。“俄狄浦斯对女儿们的情感，是他与这个世界的最后纽带。另外，我保留了俄狄浦斯对舅舅克瑞翁强烈的愤怒和仇恨，把他当作不可饶恕的宿敌。而当这些情感纽带最终脱钩，俄狄浦斯也就彻底无所束缚。”

　　原剧本中，大女儿安提戈涅一直伴随父亲俄狄浦斯20年的流浪生涯，成为父亲的“眼睛”和“拐杖”。而在瞿小松的剧本中，则假设俄狄浦斯20年来一直独自流浪，只有一根盲人拐杖。“这个细节的改编有两个隐喻，一是我们大家生活当中其实都依赖着不同意义的拐杖；二是每个人最终都无可回避地要独自面对自己的生命。俄狄浦斯也是如此。”

　　《俄狄浦斯之死》的结局是开放式的：俄狄浦斯最终将拐杖缓缓举向天空，又缓缓放回大地，从而抵达坦荡空阔的大自由，进入一个新的起点。瞿小松说：“我猜想，超人俄狄浦斯在历经20年风雨艰辛的黑暗思索后，其灵魂之眼最终开悟。他最终解脱了生死的循环，一如禅师，在漫长的苦难之后抵达了最终的彻悟。”

　　大华城市表演艺术中心艺术总监、院长易立明不仅导演和设计了众多话剧作品，在歌剧领域同样创作颇丰。酷爱音乐的他在创建大华城市表演艺术中心时，就特别重视“歌剧院”的声场环境建设：“我们的歌剧院不算很大，但是声音很好。歌剧也不一定都是复杂的大制作，我们今天这个作品的舞台其实挺简单的，但很有视觉冲击力。大家也不用觉得歌剧很神秘，欣赏门槛很高，其实对音乐的感受就像对美食一样，是人的本能，谁都可以有自己的喜好和见解。”

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